В Бресте на колхозном рынке появилась в продаже кукуруза: 8 рублей за килограмм

Кукуруза – вкусная зерновая культура, которая очень популярна во всем мире. Считается, что она родом из Мексики. Это была основная составляющая рациона племен Ацтеков и Майя.

На территорию Европы эта культура попала благодаря Колумбу. Хотя изначально ее ценили исключительно за муку, которую из нее делали. Только в XIX веке она получила настоящую популярность. В Африку кукуруза попала благодаря португальцам.

Кукурузу широко используют для приготовления салатов, запеканок, ее жарят и варят, запекают. Калорийность культуры в полной мере зависит от того, как ее приготовили. В сыром виде показатель калорийности равняется 325 единицам.

Полезнее всего считаются кочаны, приготовленные на пару. Именно в таком виде сохраняется большое количество полезных веществ.

В Бресте на колхозном рынке появилась в продаже кукуруза: 8 рублей за килограмм

В початках культуры содержится множество химических элементов, которые необходимы для человеческого организма. Это цинк, марганец, олово, медь, йод, фтор и прочие. В кукурузе много витамина В1. Чтобы насытить организм этими витаминами на целый день, необходимо съедать всего лишь 160 г кукурузы, лучше приготовленной на пару.

@realbrest.by #лето2022 #кукуруза #денисмарук #realbrest ♬ оригинальный звук - alkhimovas1

Кукуруза очень полезна для восстановления зрения. Содержащиеся в ней каротиноиды являются эффективным средством от появления катаракты и глаукомы. Они способствуют восстановлению микроскопических повреждений в хрусталике.

В кукурузе содержатся:

аскорбиновая кислота, позволяющая укрепить иммунитет;

витамин Е, являющийся антиоксидантом и средством для поддержания молодости;

витамин В9, полезный для будущих мам и самих малышей;

железо, которое позволяет сохранить уровень гемоглобина в норме;

кальций, отвечающий за формирование и функционирование костей;

крахмал, способствующий быстрому восстановлению после физических нагрузок;

магний, снимающий спазмы в сосудах и насыщающий кислородом клетки мозга;

медь, предотвращающая преждевременное старение;

селен, усиливающий отток желчи и являющийся эффективным средством от появления патологий печени;

натрий, выводящий лишнюю жидкость из организма;

никотиновая кислота, улучшающая обменные процессы в организме;

пантотеновая кислота, нормализующая гормональный фон;

тиамин, который усиливает действие всех витаминов группы В;

фосфор, стимулирующий когнитивные способности.

И самый интересный элемент – золото. Содержание его в кукурузе находится в микроскопических дозах, но если употреблять початки на регулярной основе, то этого вполне хватит, чтобы вывести свободные радикалы из организма.

В Бресте на колхозном рынке появилась в продаже кукуруза: 8 рублей за килограмм

Похожие статьи: