Гастрофест возвращается в Брест. Что приготовили брестские рестораны по фиксированной стоимости 19 рублей?

С 19 сентября по 6 октября жители Бреста смогут попробовать сеты заведений-участников по фиксированной стоимости 19 рублей.

На протяжения 18 дней лучшие заведения Бреста будут удивлять посетителей сетами “визитными карточками”, в полной мере раскрывающими их кухню. Также заведения предложат интересные напитки совместно с брендом LILLET.

Сохранится игровая механика по сбору штампов при посещении заведений. Гостей ждут подарки от Генерального партнера всей серии фестивалей Альфа-Банка и бренда LILLET. А всех держателей карт Альфа-Банка порадуют десерты от заведений при следующем посещении.

Гастрофест — это городской праздник еды и вкуса, поэтому, чтобы попасть на фестиваль достаточно прийти в любое из заведений-участников. Рекомендуем забронировать столик заранее, чтобы быть уверенным, что Вы точно попробуете сет.

Стоит также отметить, что заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и одноименном Telegram-канале. Будут выбраны «лучшие сеты» по мнению посетителей фестиваля.

Подписывайтесь на Gastrofest в INSTAGRAM: gastrofest.brest

Кафе «Golden Coffee»

ул. Карбышева 28

. кокосово-ванильный суп с лососем;

. булочки Бао — с тартаром из лосося в лаймовом соусе; с курицей в соусе терияки, сельдереем и перцем чили; со свининой в кисло-сладком соусе, огурцом и перцем;

. запеченный цыпленок в апельсиново-медовом соусе на подушке из горохового пюре с мятой;

. бельгийские вафли с карамелизированным персиком и шоколадом.

Общий вес: 1410 гр

Кафе Mario

улица Московская, 275а

. салат с пармой, арбузным желе и творожным муссом Капоната;

. медальоны из говядины с полентой и сырным соусом;

. сабайон с ежевикой.

Общий вес: 715 гр

Кафе-бар «Солод»

улица Дубровская, 7А

. канапка с сыром крем чиз и соленой полендвицей (основа — бородинский хлеб, сыр, крем чиз с чесноком, руккола);

. канапка со смальцем и соленым огурцом (основа — бородинский хлеб, смалец, соленый огурец);

. куриный рулетик в беконе с черносливом;

. суп гороховый с яйцом пашот (подача в хлебе) (без веса хлеба);

. тушеная квашеная капуста;

. куриные колбаски;

. соус хрен со свеклой (цвикли);

. соус фирменный;

. десерт «Завиванец» с яблоком (слоеное тесто и яблоко).

Общий вес: 1000 гр

TIMES CAFÉ

Где: улица Советская, 30

. винегрет с лисичками и печеночным муссом;

. свинина с печеным яблоком и сливочно-горчичным соусом;

. медовик.

Общий вес: 525гр

Кафе и служба доставки Yakuza

улица Гоголя, 87

. гавайский поке с курицей и чернилами каракатицы;

. салат с тунцом и сыром камамбер;

. ролл с опаленным лососем в гавайском стиле;

. японский гарнир: соевый соус, васаби, имбирь.

Общий вес: 750 гр

Кафе «Мimiно»

ул. Московская, 275, 2 этаж

. аджапсандал с сулугуни в лаваше (баклажан, перец, цукини, лук, морковь, грузинские специи, сыр сулугуни, лаваш);

. грузинская толма из виноградных листьев с говядиной в соусе (говядина, рис, виноградные листья, специи, мацони, сметана, кинза, сумах);

. чанахи из говядины и лобио в тесте (говядина, фасоль, грецкие орехи, кориандр, аджика, копченая паприка, базилик, кинза);

. молочный десерт от тетушки Наны (молоко, сливки, сметана, закваска собственного производства, орехи, изюм).

Общий вес: 910 гр

Ресторан отеля HERMITAGE

ул. Чкалова 7

. итальянский салат с пармой, дыней, авокадо и тыквенными семечками;

. томленые телячьи щеки с печеным баклажаном и творожно-ореховым муссом;

. биф Тендерлоин в гранатовом соусе с картофельным гратеном, лисичками и трюфельной пастой;

. лимонный сорбет с дыней.

Общий вес: 790 гр

Кафе «ГАГАРИН»

ул.Дзержинского 14/1

. сырные вафли с ростбифом и сальсой;

. крылышки лолипоп с моцареллой и вялеными томатами;

. подкопченные свиные уши в кисло-сладком соусе с чесноком в ржаном хлебе;

. свиные шарики с беконом и халапеньо;

. ребрышки в вишневом барбекю;

. колбаска в беконе с перцем на шпажке;

. соус мед с горчицей;

. соус фета с хреном;

. соус тар-тар с тунцом;

. брауни с банановым кремом и клубничным джемом.

Общий вес: 930 гр

Кафе «Ночь, улица,фонарь…»

проспект Машерова 50/2

. самосы;

. чиккин шахикорма;

. нурзани кебаб;

. салат «Чиккен Гавай»;

. чесночный нан;

. индийский бобовый суп;

. лимонный рис.

Общий вес: 1060 гр

Кафе «ПиццаСуши»

ул. Октябрьской Революции 7А.

. морской окунь в темпуре;

. ролл с угрем и бананом;

. ролл «Манхэттен»;

. имбирь;

. васаби;

. соевый соус;

. сладкий ролл с персиком.

Общий вес: 713 гр

Ресторан Клюква

ул. Дзержинского,52

. канапки с телячьим языком и хреном;

. микс колбасок (свиная, куриная, картофельная) с домашними пышными блинчиками и сметанным соусом;

. печеные овощи;

. орешки домашние с вареной сгущенкой и фундуком.

Общий вес: 1600 гр

Кафе «Клуб 11:11»

ул. л-та Рябцева, 124

. паэлья-микс с мясом и морепродуктами;

. овощной испанский суп гаспачо;

. лепешка с хамоном и овощами;

. салат из груши с пармской ветчиной;

. нежный десерт «Крема-каталана» (крем-брюле).

Общий вес: 1000 гр

Ресторан «Жюль Верн»

ул. Гоголя 29

. гратен с кремом из печеных овощей;

. ребрышки с чечевицей и печеными томатами;

. меренга с лимонным курдом.

Общий вес: 530гр

Бар «МятаБрест»

ул. Карбышева 28

. суп «Рамен»;

. медальоны из говядины в панировке «фурикаке» и грибным соусом;

. карри рис с овощами;

. мороженое «Сакура» с чаем Анчан.

Общий вес: 1040 гр

Carpe diem

ул. Советская 34

. крем-суп из цветной капусты с пармезаном и печеным чесноком;

. жюльен, запеченный в чиабатте;

. салат с пармой и грушей;

. фланк стейк на сырной подушке и мятным соусом «Панна-котта».

Общий вес: 740 гр

Кафе “Азия”

ул. Мицкевича, 36

. свинина в кисло-сладком соусе с рисом кимпап (корейский ролл с тунцом);

. боссам (тушеная грудинка с капустой кимчхи);

. салат с кальмаром-гриль под соусом из маракуйи;

. слоеный торт «Лапис легит»;

. сашими из опаленного лосося.

Общий вес: 1100 гр

Кафе-пиццерия «Pizza smilе»

ул. Московская 328

. ребра в пряном соусе;

. крылышки в соусе терияки и с перчиком чили;

. пицца «Сорренто» с сырным бортом и тигровыми креветками;

. паста Green с чукой и ореховым соусом;

. брускетта с семгой, сливочным сыром и брусникой;

. брускетта с вяленой говядиной;

. брускетта с томатным конкассе и базиликом;

. томаты с фетой и оливками;

. соус «Тако»;

. соус «Аля ткемали»;

. мятно-йогуртовый соус.

Общий вес: 1350 гр

Caffé Venezia

ул. Интернациональная, 5

. перечный стейк из говядины с горчичным соусом;

. ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами;

. салат со свеклой и творожным сыром;

. суфле арахисовое.

Общий вес: 650 гр

Бар LOFT

ул. Советская, 73

. карамелизированные ребра конфи;

. колбаски пикантные;

. картофель с беконом;

. брускетта с говядо и грибным гратеном;

. брускетта по-польски;

. овощные шашлычки с ягодным соусом;

. груша на гриле с гранолой.

Общий вес: 835 гр

Служба новостей Реального Бреста

Гастрофест возвращается в Брест. Что приготовили брестские рестораны по фиксированной стоимости 19 рублей?

Похожие статьи: