Производство сырных продуктов считается выгодным бизнесом сегодня. Такая деятельность характеризуется рядом положительных и выгодных факторов. Основные среди них – рентабельность и перспектива. Однако добиться всего этого можно только правильно подобрав оборудование для производства плавленого сыра. За счет техники достигается скорость переработки и изготовления, а также иных процессов, которые используются в цеху. Кроме того, от аппаратуры зависит качество сыров и разнообразие рецептов.
Преимущества изготовления плавленого сыра
Создание плавленого сыра может выполняться с использованием следующих продуктов:
- Натуральное сырье, у которого нет товарного вида, но оно полностью пригодно для употребления.
- Специальные заготовки для плавления.
- Творог, сливки или другие молочные ингредиенты в сухом виде.
- Наполнители, улучшающие вкусовые качества.
Основное оборудование – плавитель сыра. Техника не дешевая, но при правильном подходе быстро окупается. В среднем достаточно до 1 года, чтобы аппаратура смогла себя отработать, при условии регулярных поставок и продаж.
Котел плавитель позволяет быстро растопить сырную массу, а дополнительные элементы не дают возможности сырью подгореть. Для этого выполняется постоянное помешивание, может использоваться подача пара внутрь, а также вакуумная система, исключающая воздушные пузыри.
При этой деятельности производитель получает следующие выгоды:
- Возможность создания почти любого плавленого сыра с использованием 1 или нескольких установок, особенно если сразу покупается универсальный аппарат.
- Оборудование от «Техпродсервис» не нуждается в постоянной настройке или обслуживании. Уход простой, а качество техники на высоком уровне. Это достигается многолетним опытом работы компании.
- Товары от «Техпродсервис» с гарантией, сотрудники всегда помогают установить и сделать настройку до первого запуска с последующим предоставление инструкций по эксплуатации.
- Оборудование от российского производителя не хуже зарубежных вариантов, но стоимость оказывается меньше, а функциональность лучше.
- Техника под плавление сыра небольшая по размерам, поэтому расходы на установку минимальные.
На сайте «Техпродсервис» можно найти широкий ассортимент устройств для плавления сыра, готовые линии, позволяющие быстро оборудовать цех. Есть возможность сделать заказ аппаратов по собственным проектам.
