Растворимый кофе - что это такое, как выбрать качественный кофе

Кофе – самый популярный в мире горячий напиток. Он имеет тёмный цвет и горьковатый вкус, отдающий кислинкой, при этом оказывает стимулирующее влияние на работу мозга.

Что представляет собой растворимый кофе?

Растворимый кофе – это измельчённые кофейные зёрна, представленные в виде порошка или гранул. Создателем этого вида напитка считается Сатори Кита из Японии.

Современное кофейное производство предлагает потребителям 3 вида питья:

1. Порошковый;

2. В виде гранул;

3. Сублимированный.

Зёрна, измельчённые в порошок, считаются самыми дешёвыми, а последний из представленных типов – более дорогим и качественным.

Достоинства и недостатки

Разнообразие на кофейном рынке очень велико, но даже при этом факте можно выделить общие преимущества и недостатки.

К плюсам этой разновидности питья можно отнести простую технологию приготовления. Чтобы сварить его, достаточно поместить экстракт в горячую воду и перемешать его.

Низкий объём кофеина в определённых подвидах также относится к достоинствам. Диетологи говорят, что растворимый кофе можно пить в большем количестве, нежели натуральный.

Ярко выраженный кофейный аромат, который исходит от этого напитка. Это преимущество выделяется большинством любителей быстро готовящегося питья.

Срок хранения такого кофе более продолжительный по сравнению с зерновым. Растворимый кофе не утратит своих вкусовых свойств и запаха даже при нахождении в открытой ёмкости.

К минусам питья относится содержание красителей и ароматизаторов, которые наполняют его более ярко выраженным ароматом и вкусом.

Некоторые люди считают, что по вкусу напиток ненатурален или же более искусственный.

Кроме того, такой вид напитка бодрости не рекомендуют пить людям с болезнями пищеварения из-за высокого содержания кислотности. С целью уменьшить проблему можно добавить в кружку молоко.

Из недостатков выделяется кофеин, использующийся для кофе быстрого приготовления. Выведения его из организма намного длительнее, по сравнению с кофеином натуральных зёрен, что влияет на работу сердца и кровообращения.

Так же, некоторые производители используют некачественное сырьё, так что лучше покупать растворимый напиток проверенных марок.

Как выбрать подходящий растворимый кофе?

Качество бодрящего напитка определяется, в первую очередь, его вкусом и запахом. У продукта хорошего качества должны быть большие гранулы и отсутствие осадка при его приготовлении.

Определение лучшего вкуса происходит индивидуально каждым человеком, что объясняется личными предпочтениями. Кого-то привлекает горечь, другой же хочет прочувствовать кислинку.

При выборе бодрящего питься стоит опираться на несколько основных правил:

1. Целостность упаковки;

2. Если питьё находится в металлической ёмкости, то стоит убедиться в отсутствии ржавчины;

3. На банке не должно быть сколов;

4. Необходимо, чтобы на упаковке был знак ГОСТ;

5. Обращайте внимание на срок годности товара.

С помощью этих требований Вы сможете найти продукт хорошего качества. А вот вкус следует выбирать исходя из собственных предпочтений. Для этого можно пробовать различные виды напитка разных производителей или ознакомиться с отзывами на продукты разных марок.

Покупайте растворимый кофе на сайте - большой выбор качественного кофе