Как найти поставщика продуктов для магазина

Поиск поставщиков – ключевой этап успешной организации бизнеса. Если все будет сделано, можно обеспечить магазин качественными товарами. Однако это также вызов, требующий внимательного анализа, исследования рынка и принятия важных решений. Поэтому нужно знать, где найти поставщиков продуктов, а также какие критерии учитывать при сотрудничестве с ним.

Классификация

Поставщиков продуктов питания для магазина делят на 3 категории:

Производители – изготовляют продукты и продают их напрямую магазинам или через посредников.
Дистрибьюторы – закупают продукты питания у производителей, а затем реализуют их через магазины.
Импортеры – закупают продукты питания за рубежом, а затем поставляют их на внутренний рынок.

Перед тем, как искать поставщиков продуктов, стоит знать, что для маленьких магазинов лучше выбирать небольшие компании. Они обеспечивают качественные товары в ограниченном объеме. Мелких поставщиков находят на продуктовых рынках или тематических сайтах.

Средним магазинам следует искать компании, которые поставляют товары непосредственно от производителей или как дистрибьюторы. Если магазин имеет склад и планирует заказывать большие объемы, то стоит искать крупных партнеров. При этом учитывайте возможные проблемы: брак, санкции или нераспроданный товар.

Критерии выбора

Чтобы найти поставщика продуктов питания для магазина, руководствуйтесь определенными критериями:

Цены. Следует сравнить стоимость продуктов, учитывая скидки, акции, налоги и доставку.
Качество продукции. Рекомендуется выполнить проверку качества продуктов, наличие сертификатов и этикеток.
Доставка. Всегда уточняйте условия доставки – сроки, стоимость, ответственность за сохранность товара, возможность отслеживания груза.
Минимальная сумма заказа. Узнайте, какая минимальная сумма заказа требуется для сотрудничества. Выбирают того партнера, который не накладывает жестких ограничений на объем закупки.
Условия оплаты. Рекомендуется договориться о способах и сроках оплаты за товар – предоплате, отсрочке, рассрочке, наличном или безналичном расчете.
Возможность возврата. Стоит выяснить, какие правила действуют в случае возврата нереализованного товара с браком. Также нужно заранее узнать, какие предусмотрены штрафы.

Определив 2-3 потенциальных партнеров, свяжитесь с ними и обсудите такие моменты:

Условия закупки. Необходимо узнать требования к количеству и ассортименту заказываемых товаров.
Наличие выбранных позиций на складе. Выясните, какие позиции в наличии на складе, а также, как быстро их можно доставить.
Наличие разрешительных документов. Проверяйте наличие документов, подтверждающих качество продуктов, а также право на их продажу.
Возможность заказа образцов или пробной партии. Решив купить лаваш оптом или приобрести другую продукцию, оцените ее качество, вкус, упаковку и срок годности, попросив пробную партию.
Сроки поставки. Стоит согласовать сроки поставки, а также способы уведомления о готовности или отправке. Дополнительно узнайте, как поставщик компенсирует задержки или невыполнение обязательств.
Условия гарантийного обслуживания. Выясните условия гарантийного обслуживания. Дополнительно уточните, как поставщик работает с претензиями, а также возмещает убытки в случае брака или порчи.
Процедура возврата. Договоритесь о том, как вернуть нереализованный товар с браком, а также какие сроки и условия действуют для этого.
Предоставление отчетных документов. Узнайте, как поставщик оформляет акты приема-передачи, а также ведет учет и контроль за движением продукции.

Также важна возможность рекламного сопровождения. Узнайте, какие рекламные материалы можно использовать для продвижения товара: буклеты, плакаты, стикеры, сувениры и т.д.

Выбор добросовестного поставщика – важный шаг к успешному бизнесу. Для этого нужно исследовать рынок, сравнить разные компании по нескольким критериям, а также связаться с ними и обсудить все детали сотрудничества. Если все будет сделано правильно, можно обеспечить свой магазин востребованной продукцией, увеличить, а также завоевать лояльность клиентов.

Поделиться: