https://tv.mts.by/channels/nowmts.byshop.mts.byШкола Май БэбиЦентр семейной стоматологии «Дентико»

ГлавнаяНовостиРеальный БрестС 20 апреля по 7 мая в Бресте пройдет Республиканский фестиваль Gastrofest. Стоимость фестивального предложения составит 34 рубля

С 20 апреля по 7 мая в Бресте пройдет Республиканский фестиваль Gastrofest. Стоимость фестивального предложения составит 34 рубля

Тематикой нового Гастрофеста стали книги, поэтому заведения-участники представят гостям уникальные и креативные сеты, связанные с современными и классическими произведениями художественной литературы

Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке:

Траттория "Базилико"

Адрес: ул. Островского, 2

Книга: "Есть, молиться, любить" Э. Гилберт

Что входит в сет:

●     Карпаччо из морских гребешков с заправкой из маракуйи

●     Салат с креветками и сыром рикотта

●     Индейка с булгуром и муссом из краснокочанной капусты

●     Пицца с шоколадом и лимонно-лаймовым сорбетом

 

Вес сета: 1000 г

Авеню

Адрес: ул. Советская, 50

Книга: "Унесенные ветром" М.Митчелл

Что входит в сет:

●     Печеные бобы "Бинтаун" с маффином из трех сыров

●     Мокрые ребра из Теннесси в медовом кимчи с брокколи

●     Крем-суп "кукурузный чаудер"

●     Бланманже с конфитюром из голубики

 

Вес сета: 1060 г

Пиццерия "PaPi"

Адрес: ул. Рябиновая, 1А

Книга: "Под солнцем Тосканы" Ф.Мэйес

Что входит в сет:

●     Фаршированная фокачча

●     Томатный суп с кальмаром

●     Ньокки с рикоттой и шпинатом в сливочном соусе

●     Салат с беконом и  грушей

●     Сладкая пицца с вишней и шоколадом

 

Вес сета: 1490 г

Ресторан греческой и средиземноморской кухни El Greco

Адрес: ул. Гоголя, 65

Книга: "Одиссея" Гомер

Что входит в сет:

Сет древней Греции "Одиссея":

●     Дары земли - салат "Калипсо" (нежная подушка из микса зелени с золотистым нутом)

●     Еда богов - плато из морепродуктов "Посейдон"  (тигровые креветки, мидии и пурпурный морской рис)

●     Тапас "Медитеранский копчёный баклажан"

●     Нежный крем-суп из тигровых креветок и сельдерея

●     Древнегреческий десерт "Солнечное затмение" из теста фило и воздушных радужных кремов

 

Вес сета: 1200 г

Кафе "Ночь, улица, фонарь..."

Адрес: ул. Машерова, 50/2

Книга: "Шантарам" Г.Д.Робертс

Что входит в сет:

●     Cет из индийских закусок с лепешкой "роти"

●     Cуп "малагатавни" из баранины

●     Пирожки "сингара"

●     Индийский кебаб

●     Корн бирьяни

●     Алу сабджи

●     Хлопковый чизкейк с апельсиново-имбирным и клубнично-перечным соусом

 

Вес сета: 1300 г

Кафе «Гагарин»

Адрес: ул. Дзержинского, 14

Книга: "Повесть о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем"

Н. Гоголь

Что входит в сет:

●     Борщ с блинчиком с утрибкой

●     Индейка со сливой и изюмом, печеными овощами и луковым соусом

●     Мнишки с копчёной грудинкой и сметаной

●     Салат с печеной говядиной, вялеными томатами, сыром фета и медово-ореховой заправкой

●     Соус сметанный с хреном и чесноком

●     Шоколадные вареники с вишней и кремом из сыра маскарпоне

 

Вес сета: 1270 г

Пельмень-бар "ЧЕМОDAN"

Адрес: ул. Комсомольская, 6

Книга: "Не прощаюсь" Б.Акунин

Что входит в сет:

●     Карпаччо из свеклы с кремом из козьего сыра и семечками

●     Вареники из белой рыбы с соусом из берёзового сока

●     Ишли кюфта

●     Турецкая пиде с птицей, сыром и томатами

●     Блинчики со сливочным сыром и копченой вишней

 

Вес сета: 1235 г

Дом грузинской кухни "Генацвале"

Адрес: пр-т. Машерова, 23А

Книга: "Сказка о Царе Салтане" А.Пушкин

Что входит в сет:

●     Салат «Ты, волна моя, волна» - легкий салат, состоящий из сезонной зелени, томата, огурцов, редиски и пармы

●     Суп чихиртма с куриной ножкой - грузинский куриный суп с легкой и приятной кислинкой

●     Остри с хлебом - тушеная свинина в томатном соусе

●     Хачапури Имеретинский - закрытая грузинская лепешка с сыром

●     Крылышки на гриле, подаются с фирменным соусом барбекю

●     Апельсиновый кекс

 

Вес сета: 1230 г

Пиццерия Mozzarella

Адрес: ул. Пушкинская, 27А

Книга: "451 градус по Фаренгейту" Р.Брэдбери

Что входит в сет:

●     Пицца "Гай Монтэг"

●     Аранчини с сыром Моцарелла, горошком и ветчиной

●     Гриссини с пате из куриной печени

●     Тартар из говядины

●     Кофейный семифредо с шоколадным муссом

 

Вес сета: 1440  г

Ресторан "КАЗА"

Адрес: ул. Советская, 73

Книга: "Дикая охота короля Стаха" В.Короткевич

Что входит в сет:

●     Скибка с вяленой тыквой и рассольным сыром

●     Салат из утиной печени в медовой глазури

●     Крем-суп из зеленого горошка и лука порей

●     Свинина под горчичным соусом с печеным картофелем

●     Коврижка по-домашнему с мороженым из битой клюквы

 

Вес сета: 1180  г

Carpe Diem

Адрес: ул. Советская, 34

Книга: "С неба упали три яблока" Н.Абгарян

Что входит в сет:

●     Фасолевый паштет с домашним хлебом

●     Салат с жареными ломтиками малосольной брынзы в кляре из кукурузной муки и баклажаном

●     Хохоб из курицы с гратеном

●     Армянская пахлава с ореховым вареньем

 

Вес сета: 815 г

Одесса мама

Адрес: ул. Советская, 110

Книга: "12 стульев" И.Ильф, Е.Петров

Что входит в сет:

●     Форшмак из сельди с гренками и яйцом

●     Белый борщ с колбасой и беконом

●     Пирожки с капустой под борщ

●     Курочка с рисом и грибами (свекольное ризотто)

●     Картофельные мини драники с краковской колбасой и огурком и с сельдью с красным луком

●     Суфле с черникой

●     Корюшка в кульке

 

Вес сета: 1410 г

URBAN

Адрес: ул. Советская, 67

Книга: «Графиня де Монсоро» А.Дюма

Что входит в сет:

●     Салат с анчоусом

●     Медальоны из свиной корейки

●     Брауни шоколадный

●     Пицца с баклажанами меланцале

 

Вес сета: 1340 г

Fornetto by Venezia

Адрес: ул. Московская, 275А

Книга: "Моя гениальная подруга"

Что входит в сет:

●     Говяжьи щечки с булгуром

●     Паштет из куриной печени

●     Салат с хумусом

●     Холодный чизкейк с миксом из ягод

 

Вес сета: 1115 г

На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор:

Княжеский двор

Адрес: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2

Книга: "Евгений Онегин" А.Пушкин

Что входит в сет:

●     Виноградная улитка с картофелем и огуречным соусом   

●     Слоеный пирог с печенью  

●     Квашеная капуста                                                                   

●     Огурец соленый                                                                           

●     Черри маринованные                                                                  

●     Уха из красной рыбы                                                                   

●     Жаркое в горшочке                                                                     

●     Блинчики с мороженым и яблочным джемом    

              

Вес сета: 1150 г

 

Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда австралийского  вина Jacob’s Creek, а также бренда грузинского вина Tamada.

Генеральным партнером серии фестивалей выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции банк предложит всем гостям Гастрофеста приятное предложение. Более подробную информацию о специальном бонусе можно будет узнать в ближайшее время в телеграм-канале @alfabankby.

Кроме того, компания OZ, партнер фестиваля, подготовила подарок: специальный промокод, по которому каждый посетитель может получить скидку на один заказ на OZ.by или в приложении OZ, в том числе и на книгу, которая вдохновила заведение на создание сета.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.

Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

 

 

Похожие статьи:

Реальный БрестИстория Белорусского Общества Красного Креста представлена в экспозиции на набережной Бреста

Реальный БрестВ Бресте в Городском саду продолжаются работы по благоустройству пешеходных сообщений

Реальный БрестВидео том, как в Кобрине в квартире воробей живет

Реальный БрестУчительница много лет по крупицам собирает историю Бронной горы

БеларусьБелорусы в соцсетях делятся грибным «уловом»

Поделиться:
Комментарии (0)

Свяжитесь с нами по телефонам:

+375 29 7 956 956
+375 29 3 685 685
realbrest@gmail.com

И мы опубликуем Вашу историю.