Фестиваль «14 дней мясного безумия» в ресторане «Митра» в Бресте
@maruk.by ♬ оригинальный звук - Денис Марук
С 3 по 16 ноября ресторан «Митра» запускает грандиозный фестиваль «14 дней мясного безумия».
Особенность фестиваля: каждый день — что-то новое!
Вас ждет 9 уникальных форматов, которые перевернут ваше представление о мясной кухне.
Расписание фестиваля:
03.11 — Мясной безлимит
Время: 16:00, 18:00, 20:00.
Формат: 2 часа полного безлимита на мясо (3 вида: курица, говядина, свинина). Подача каждые 20 минут, вы берете сколько хотите.
Подача:
Шашлык говяжий
Шашлык свиной
Мякоть куриного бедра в фирменном соусе.
С собой нельзя!
04.11 — Fier бургер
Формат: Большой бургер с тройной котлетой и яркой подачей. Предложение работает весь день.
05.11 — Рыба&Мясо
Формат: Гость получает сет из 3х блюд, в каждом из которых сочетается рыба и мясо. Предложение работает весь день.
Сет:
Закуска "Тигровая креветка с говядиной на гриле и кремом эдамаме"
Салат с Жжёным тунцом, ростбифом и яйцом пашот с сливочным Жю
Стейк Миньон с тигровой креветкой в соусе Биск
06.11 — Безумные ребра (Реберный безлимит)
Время: 16:00, 18:00, 20:00.
Формат: Аналогично мясному безлимиту, но только ребра в 5 разных видах глазури.
Подача:
Рёбра в BBQ
Ребра в пряном соусе
Ребра с сливочным чими чурри
Рёбра в соусе пилати
07.11 — День брискета
Формат: Мясо, приготовленное уникальным способом, только в этот день. Весовая позиция.
08.11 — Тайный стейк
Формат: Мясная лотерея! Вы платите фиксированную сумму и получаете стейк от Миньона до Томогавка — все зависит от удачи.
09.11 — СИМФОНИЯ ДЛЯ ДВОИХ
Время: 20:00
Формат: Романтический ужин для двоих. Сет из 3 блюд для каждого, живая музыка, приглушенный свет и свечи.
Сет:
Закуска: Шашлычок на гриле с подкопченым беконом и сливочным чими чурри
Салат с Жжёным тунцом караэмелизованной хурмой и йогуртовым чизом
Beef Cheeks 2.0
10.11 — Безумные ребра (Реберный безлимит)
Повтор формата от 06.11
11.11 — Рыба и Мясо
Повтор формата от 05.11
12.11 — Мясной безлимит
Повтор формата от 03.11
13.11 — Пари с Шефом
Формат: Уникальный формат. Вы платите фиксированную сумму и получаете сет из 3х блюд. Но! Вы не знаете, какие блюда вам подадут. Для каждого гостя сет будет уникальным.
Возможные блюда:
Закуски
1. Meatrash
2. Запечённая спаржа под сырным Бешамель
3. Крем брюле из сливочного паштета с кули из миндальной вишней
4. Ростбиф из Марала с томатами конфи и соус Велюте
Салаты
1. С-т Нисуаз
2. С-т Греция
3. С-т с ростбифом овощной сальсой и йогуртным чизом
4. С-т с курочкой гриль грушей конфи и печёной тыквой
Горячее
1. Балатин с воздушным Алиго с соусом Жю
2. Паста с лесными грибами и ростбифом с соусом бер Блан
3. Ризотто с томлёными щёчками и лесными грибами
4. Фиш Веллингто
14.11 — Тайный стейк
Повтор формата от 08.11
15.11 — День брискета
Повтор формата от 07.11
16.11 — Вечеринка
Время: 19:30
Формат: Грандиозный финал фестиваля!
@maruk.by ♬ оригинальный звук - Денис Марук