Напоминаем, что с 16 ноября по 3 декабря в Бресте проходит Республиканский Gastrofest. "Азиатское бистро " стало следующим объектом для обзора Реального Бреста в рамках данного мероприятия.
Адрес заведения: ул. Советская, 125/1
Состав сета:
Амюз буш:
- Сашими тунец
Тунец, соус понзу, маринованный лимон, икра масаго, кинза
Холодная закуска:
- Тартар из лосося собственного маринования и копчения
Лосось, cream cheese, авокадо, лайм, васаби, чили, красный перец, горошек, лук-шалот
- Тайский салат с дрессингом из кокосового молока
Айсберг салат, редис, манго, чили, кинза, галангал, фенхель, лемонграсс, кешью орехи, жареный лук
Суп:
- Том Ям с кокосовым молоком
Паста Том Ям, куриное филе, томаты, рис, грибы шиитаке, кокосовое молоко, кинза
Горячее:
- Яки Удон
Лапша Удон, куриное филе, лук, пекинская капуста, грибы шиитаке, соус Яки
- Креветки в имбирно-чесночном соусе
4 тигровые креветки в соусе на основе сливочного масла с луком-шалотом, белым вином, чили, имбирём и чесноком
Вес сета: 1140 г
Похожие статьи:
Реальный Брест → В Бресте установили охлаждающие арки, но не включили из-за резкого похолодания
Реальный Брест → Художница Наталья Черноголова: «Это моё последнее бесплатное интервью»
Реальный Брест → Нужно ли платить налог с доходов от продажи ягод и грибов?
Реальный Брест → Оценить работу налоговых органов можно на портале рейтинговой оценки
Брестская крепость → Лабораторная батарея в Брестской крепости
