Стоимость говядины в мире достигла рекордных $6,9 за килограмм. Причиной стало снижение предложения и рост спроса со стороны потребителей.
Говядина дорожает уже четыре месяца подряд, и сейчас ее цена достигла максимума с 1960 года, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные Всемирного банка. Сейчас ее цена на мировых рынках на 10% больше, чем год назад.
По словам эксперта по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Людмилы Рокотянской, рост цен на говядину происходит под влиянием нескольких факторов. Это инфляция, длительный цикл производства, рост спроса со стороны потребителей из США и Китая, высокая стоимость молочной продукции, которая является конкурирующим продуктом, снижающим объемы поголовья, направляемого на убой.
Также из-за климатических изменений сокращается площадь пастбищ. Например, в США — одном из крупнейших в мире производителей говядины — поголовье коров из-за этого упало до минимума 1951 года.
Отметим, что Беларусь в сентябре уже дважды повышала экспортные цены на говядину. Сейчас минимальная стоимость килограмма свежей или охлажденной туши и полутуши молодняка для рынка ЕАЭС, стран СНГ, а также государств вне СНГ (кроме Грузии) составляет $5,3.
Источник: officelife.media
