mts.bymts.byттШкола Май БэбиЦентр семейной стоматологии «Дентико»

ГлавнаяНовостиБрест и регионВ Брестской области на днях начнут заготавливать березовый сок

В Брестской области на днях начнут заготавливать березовый сок

Лесхозы Брестской области приступают к заготовке березового сока. Стартовать она должна в начале будущей недели, когда, по прогнозам синоптиков, установится теплая погода.

Ведущий инженер отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Александр Чаботько констатирует, что с местами для подсочки в лесхозах уже определились, подобрав участки будущих лесосек: 

– Сокодвижение пока еще медленное. На выходные снова обещают ночные заморозки, а вот затем должно ощутимо потеплеть. Рассчитываем, что перемена погоды позволит в южных регионах приступить к заготовке березового сока и постепенно вывести эту работу на оптимальные темпы во всей области. 

Сезон березовика, по мнению специалистов, продлится достаточно долго, если дневные температуры не будут превышать 10 градусов тепла, а ночью столбик термометра удержится на слабо положительных значениях. Если потеплеет резко, березы могут перестать "плакать" уже через две недели. Поэтому медлить со сбором полезного природного напитка нельзя. 

В прошлом году организации Брестского ГПЛХО заготовили 4275 тонн березового сока. Более 120 тонн реализовали на экспорт, главным образом в Литву. На нынешний сезон с этой страной тоже есть договоренности о поставках. Основной же объем планируют отправить на отечественные перерабатывающие предприятия, а также будут реализовывать населению. 

Цены в сравнении с предыдущими годами почти не изменились. В Брестском лесхозе, который к заготовке сока в области приступает одним из первых, каждый желающий сможет приобрести его в любом из лесничеств по 18 копеек за литр в местах заготовки. Граждане могут самостоятельно заготавливать сок для собственных нужд. Для этого необходимо обратиться в лесничество по месту жительства. Специалисты укажут отведенные для этих целей участки и проведут инструктаж по соблюдению правил подсочки, требований пожарной безопасности в лесу. 

Как рассказал Александр Чаботько, в этом году лесхозы намерены продать населению не меньше 600 тонн березовика. Поставлять сок на переработку будут в основном на Малоритский консервно-овощесушильный комбинат, Ляховичский и Пружанский консервные заводы, Горынский агрокомбинат в Столинском районе. Договариваются о реализации напитка и с предприятиями других областей. 

 

Александр КУРЕЦ, «СБ. Беларусь сегодня»

 

 

Похожие статьи:

Дороги и чудакиРаботники МЧС спасли двоих человек из перевернувшегося авто на выезде из города Высокое

СпортОбновленный стадион в Барановичах планируют открыть весной

Брест и регионРогачук: сегодня в 05:55 произошло возгорание в подсобном помещении физиотерапевтического отделения УЗ "Брестская городская больница 1"

Брест и регионЧто такое «еже-час». Рассказываем о городских ежах, колючих и полезных

Брест и регионКочанова проводит прием граждан в Ляховичах

Поделиться:
Комментарии (0)

Свяжитесь с нами по телефонам:

+375 29 7 956 956
+375 29 3 685 685
realbrest@gmail.com

И мы опубликуем Вашу историю.