Противостоять COVID-19 поможет большое количество витаминов и минеральных веществ

20 ноября 2020 - Сергей Романюк

Противостоять COVID-19 поможет правильное питание.

Точнее, с помощью продуктов питания, содержащих большое количество витаминов и минеральных веществ, можно повысить иммунитет.

А их недостаточное поступление в организм, соответственно, снижает функциональную активность органов иммунной системы и повышает риск заражения новой коронавирусной инфекцией и вероятность развития осложнений.

По мнению специалистов, в большей степени важны витамины А, С, D, Е, В2, В6 и В12, фолиевая кислота, железо, селен и цинк. Например, дефицит витамина D приводит к повышенному риску возникновения респираторных инфекционных заболеваний.

Витамин D поддерживает выработку специфических антимикробных белков в эпителии органов дыхания, тем самым снижая вероятность заражения вирусом и прогрессирования симптомов инфекции.

Также свою эффективность в обеспечении защиты организма от ряда инфекционных заболеваний доказал витамин Е. Витамин С участвует в иммуномодулировании. Цинк и селен являются важными компонентами для формирования адекватного иммунного ответа.

Вместе с тем скорректировать обеспеченность организма витаминами и минеральными веществами только за счет пищевых продуктов, представляется затруднительным. Поэтому в рацион рекомендуется включать обогащенную и специализированную пищевую продукцию, в том числе витаминно-минеральные комплексы и биологически активные добавки.

Однако в погоне за витаминами и минеральными веществами настоятельно рекомендуем не забывать о балансе энергии и основных питательных веществ: белков, жиров, углеводов.

Оптимальное питание является ключевым фактором в предотвращении развития и улучшении течения заболеваний, связанных с питанием и существенно ухудшающих прогноз человека с новой коронавирусной инфекцией.