В Брестской области начался сезон заготовки березового сока. К сбору природного напитка приступили первые лесхозы, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Брестском государственном производственном лесохозяйственном объединении.
Установившийся температурный режим не способствует активному сокодвижению. Пока к сбору березовика приступили три лесхоза. Дрогичинский первым в регионе открыл сезон - с 16 марта. В этом лесхозе сок будут продавать только населению. Также природный напиток начали заготавливать в Пинском и Лунинецком лесхозах. Они будут реализовывать березовый сок покупателям и отгружать на перерабатывающие предприятия. Так, жители Пинска и Пинского района могут обращаться в лесничества с 20 марта.
В Брестской области рассчитывают на благоприятную погоду и ожидают, что после выходных к процессу заготовки присоединится больше лесхозов. Информацию о местах продажи можно узнать на сайтах лесхозов.
К слову, Лесной кодекс позволяет людям заготавливать березовый сок для собственных нужд. Однако обязательно нужно получить разрешение в ближайшем лесничестве. Специалисты подскажут, где можно делать подсочку берез. За самовольство грозит штраф.
Любители березового сока знают множество рецептов. Классический вариант - с добавлением небольшого количества сахара и лимона. Некоторым нравится березовик с добавлением долек апельсина, с сухофруктами, изюмом, барбарисом. Очень популярен квас на основе березового сока.
Барановичский лесхоз
225409 г. Барановичи ул. Маяковского, 7
Телефон:8-01636-32713
ГЛХУ «Брестский лесхоз»
224022 г. Брест ул. Кобринская, 53
Телефон:8-0162-524760
ГЛХУ «Ганцевичский лесхоз»
225431 г. Ганцевичи, ул. Октябрьская, 74
Телефон:8-01646-62732
ГЛХУ «Домановский лесхоз»
225291 г. Ивацевичи, ул. 40 лет БССР, 5
Телефон:8-01645-9-35-45
ГЛХУ «Дрогичинский лесхоз»
225612 г. Дрогичин ул. Юбилейная, 40
Телефон:8-01644-59504
ГЛХУ «Ивацевичский лесхоз»
225295 Ивацевичский район, Яглевичский с/с, д. Бараны, ул. Лесная, 9а
Телефон:8-01645-91979
ГОЛХУ «Кобринский опытный лесхоз»
225306 г. Кобрин ул. Советская, 79
Телефон:8-01642-95050
ГЛХУ «Лунинецкий лесхоз»
225644 г. Лунинец ул. Красная, 175
Телефон:8-01647-62074
ГЛХУ «Ляховичский лесхоз»
225372 г.Ляховичи ул. Орловского,65
Телефон:8-01633-60985
ГЛХУ «Малоритский лесхоз»
225901 г. Малорита ул. Советская, 138
Телефон:8-01651-20681
ГЛХУ «Пинский лесхоз»
225710 г. Пинск ул. Шубитидзе, 28
Телефон:8-0165-322677
Полесский лесхоз
225540 г. Давид-Городок, ул. Калинина, 114
Телефон:8-01655-51187
ГЛХУ «Пружанский лесхоз»
225133 г. Пружаны ул. Горина-Коляды, 9
Телефон:8-01632-21325
Столинский лесхоз
225501 г. Столин ул. Терешкова, 62
Телефон:8-01655-60314
ГЛХУ «Телеханский лесхоз»
225275 г.п. Телеханы усадьба лесхоза, 3а
Телефон:8-01645-21151
Похожие статьи:
Реальный Брест → «Ночь, улица, фонарь...» и маринованный кальмар в устричном соусе
Брест и регион → Марш спасателей и выставка раритетной техники. Брест отметит юбилей пожарной службы
Беларусь → "Люди вправе видеть отдачу". Лукашенко поставил перед системой здравоохранения принципиальный вопрос
Беларусь → США запретили экспорт в Беларусь смартфонов и другой техники дороже $300
Дороги и чудаки → Человека не стало, но транспортный налог за него придется платить?
