a-brest.by домаДентикоМахновича, 37a-brest.by квартирыШкола Май Бэби

Лецитин

29 октября 2018 - Денис Марук

С годами все чаще люди хватаются то за сердце, то за печень, со словами «Шалит, надо бы почистить…». 

И как тут быть? 

Пить смесь оливкового масла с лимонном и лежать на грелке, не отходя от санузла на день? А может пить дорогие гепатопротекторы, которые почему то популярны именно на постсоветском пространстве? Или просто подождать, ведь клетки печени способны обновляться самостоятельно? Для этого достаточно отказаться от вредных привычек и обогатить рацион питания необходимыми витаминами и веществами, которые самостоятельно организм не способен синтезировать. 

Разберемся

Для начала не помешало бы сделать раз в год УЗИ брюшной полости и сдать анализы на биохимию крови. Анализы сдавать строго натощак, за день до анализов желательно исключить физическую нагрузку, ограничиться легким ранним ужином. Если же показатели выходят за референтные границы или находятся в крайних показателях, то не стоит заранее бить тревогу. А через пару дней повторно пересдать анализы и тогда уже, если показатели останутся прежними, показаться участковому терапевту или гастроэнтерологу. 

А можно ли предупредить и помочь печени, да и не только ей? Можно! И тут на ум приходит такая добавка как лецитин. 

Химически лецитины (от греческого λέκιθος – «желток») являются группой жирных соединений от желтоватого до коричневого оттенка, присутствующих как в яичных желтках, так и в тканях растений, животных. Лецитины преимущественно состоят из жиров, жирных кислот, глицерина, гликолипидов и фосфолипидов, холина и ортофосфорной кислоты. Кроме фармацевтического применения, лецитины используются как натуральные эмульгаторы и антиоксиданты в пищевой промышленности: они улучшают эмульсии в системах «масло-вода» и препятствуют быстрой порче продуктов. В силу этого лецитины используют в приготовлении шоколада и шоколадной глазури, кондитерских хлебобулочных, макаронных изделий, мороженого, майонеза и маргарина, а также входят в составы пищевых смазок жаровен и хлебопекарных листов. 

В основном, где фигурирует слово «лецитин», - БАДы и гепатопротекторы. Данное вещество, называемое также фосфатидилхолином. 
Кроме болезни печени и желчного пузыря (ожирение печени, токсикозы различной этиологии, в том числе алкогольные) рекомендации к применению нижеследующие: 

• нарушения работы мозга, снижение внимания и памяти, нервные расстройства и тики (в терапии возрастных изменений у пожилых людей и в педиатрии); 

• рассеянный склероз и другие заболевания, ассоциированные с прогрессирующей деменцией; 

• генетические патологии (например, болезнь Дауна, – в рамках комплексной коррекции некоторых врожденных заболеваний у детей); 

• атеросклероз; 

• тромбоз; 

• сахарный диабет; 

• заболевания дыхательной системы (от рецидивирующих ОРВИ и бронхитов до хронической легочной недостаточности, астмы и туберкулеза легких); 

• дерматиты и псориаз; 

• коллагеноз (патологические воспалительные изменения соединительной ткани); 

• патологии половых желез; 

• беременность, особенно период между 18 и 22 неделями, когда у плода формируется головной мозг, и лактация (как в интересах ребенка, так и для восстановления здоровья матери) – после обязательной консультации с врачом. 

Кроме того, лецитин защищает клетки вашего тела от преждевременного окисления, способствует транспортировке питательных веществ из крови в клетки, препятствует появлению избыточного веса (в том числе и за счет своей способности выводить излишки холестерина из сосудов и тканей) и почечных конкрементов (камней), улучшает кровообращение, способствует профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта. 

Так как же его добыть или добавить в свой рацион. Вспоминается шутка из КВН: где больше всего витамин? Правильно, в аптеке! Но к ней мы еще вернемся. 

Частично лецитин можно получить из продуктов питания: 

• белокочанная и цветная капуста; 

• зеленые бобы, чечевица, соевые бобы и горох; 

• семена и орехи; 

• яйца; 

• икра рыб; 

• мясные субпродукты. 

И не стоит боятся съедать более двух яиц не то что в неделю, а даже в день. Никакого вреда не будет, а будет только польза. Яйцо куриное (желток) содержит полезный холестерин. Теория о вреде яиц настолько устарела, что пора ее забыть. Дело в том, что опыты ставили на кроликах, скармливая им повышенные дозы холестерина, который откладывался у бедных животных вызывая атеросклероз. А широкий масштаб эта тема вреда холестерина получила в 60-70-х годах, когда началась популяризация ЗОЖ в Америке. Эта тема стала модной. Причем ученые и медики закрывали глаза на множество противоречий в данной теории. К примеру, когда в опыте на место кроликов ставили лошадей или собак, то чудовищные дозы холестерина не вызывали у них тот самый страшный атеросклероз. Причем метаболизм холестерина в человеческом теле ближе именно к собакам и лошадям, чем к кроликам. Беда лишь в том, что яйца с прилавка магазинов бедны лецитином. А вот деревенские – это да. Тот самый незабываемый желтый цвет. 

Вернемся к аптеке. Сейчас многие аптеки с лихвой перепрофилировались на ЗОЖ. Как и многие компании добавок, трясущие кошельки пожилых людей, что в надежде на чудо готовы отдать последнее. Лакомый кусочек в нынешней модной тенденции следить за здоровьем. И порою встречаемые там добавки сулят лишь переплату за мизерную дозировку продукта. Поэтому рекомендую обращаться в специализированные магазины спортивного питания, где эти добавки не чудо-здоровье, а часть ассортимента с разумной ценой за нужную дозировку. А суточная норма лецитина составляет 5-6 граммов для взрослого человека и 1-4 грамма для ребенка, в зависимости от возраста и проблемы, которую предстоит с помощью этого вещества решить. 

Так что не бойтесь холестерина, а 1-2 цельных яйца на завтрак ежедневно и грамм 20 жирного сливочного масла (не менее 82,5%) никому не повредят.
 

expert-sport.by

vk.com/expertbrest

Брест, Карбышева 74 

Телефоны для заказа: +375(29)-255-50-44 | +375(29)-194-10-05 

График работы : 

Пн-пт: 10.30 - 20.00. 
Сб: 11.00 - 19.00. 
Вс: 11.00 - 17.00.

Похожие статьи:

Реальный БрестДо 21 июня продлена работа комиссии по приемке аккумуляторного завода в Бресте

Реальный Брест«Послепраздничная» фотозарисовка

Реальный Брест28 июля, в День освобождения города, в Бресте впервые состоится концерт фестиваля «Классика у Ратуши с velcom | A1»

Реальный БрестВ Бресте открыли для движения уникальную транспортную развязку и запись на покупку квартир в новом 11-этажном доме в микрорайоне «Речица»

Брест и регионВыставка «Художник и город» открылась на набережной в Бресте

Поделиться:
Комментарии (2)
чел # 30 октября 2018 в 22:57
+4 + -
+4 / 0
Очередная панацея на моей памяти - первой было мумие... при этом никто не говорит, что лецитин - это по другому полиглицерин...
Полиглицерин — пищевая добавка-эмульгатор. По своему химическому составу является соединением жирных кислот. Может применяться в производстве шоколадных кондитерских изделий в качестве замены добавки E322 (лецитина растительного происхождения). Полиглицерин производится из касторового масла или семян клещевины. В последнее время довольно часто полиглицерин (E476) получают путем переработки генетически-модифицированных продуктов (ГМО).
После проведения ряда исследований и тестовых методик по выявлению возможного вреда пищевого стабилизатора Е476 Полиглицерин, полирицинолеаты для здоровья человека было установлено, что вещество не является аллергеном. Оно не отличается токсичностью, а также не обладает способностью к возникновению различного рода раздражений кожных покровов даже при прямом контакте с данным веществом. Однако, согласно некоторым данным, при чрезмерном употреблении продуктов питания с Е476 в составе может наблюдаться увеличение размеров таких внутренних органов, как печень и почки. Кроме того, вред пищевого стабилизатора Е476 Полиглицерин, полирицинолеаты может проявляться в нарушении обменных процессов в организме человека. Поэтому с особой осторожностью нужно относиться к этой добавке людям с заболеваниями желудка, а также маленьким детям.
Возникает вопрос лечимся или дурим себя?
Old Boy # 31 октября 2018 в 00:32
+4 + -
+4 / 0
Всё есть яд и всё есть лекарство(с).
Не надо считать что -либо панацеей. Но знать, что существуют определенные добавки, которые могут нивелировать некоторые неприятные моменты, полезно.
В целом, спортпит зачастую помогает не только спортсменам. И это я не с чужих слов.
отключен Javascript

Онлайн радио


Свяжитесь с нами по телефонам:

+375 29 7 956 956
+375 29 3 685 685
realbrest@gmail.com

И мы опубликуем Вашу историю.