Брестчанин создал свой грушевый питомник в Каменецком районе
Карта бывшего колхоза «Рассвет», что был расформирован в 2002 году, сегодня напоминает мозаику из полей, садов и ягодников фермеров и арендаторов. Есть там и 20 гектаров Дмитрия Ярошука, которые отвели ему недалеко от Чемерей лет восемь назад (Речицкий сельсовет).
Брестчанин с сельскими корнями (его дед хозяйничал в Янушах) не захотел подавлять в себе тягу к работе на земле, хотя по профессии он строитель. Когда обратился за фермерским наделом в райисполком, ему и предложили «присмотреть» участок в Речицком сельсовете.
Супесчаная почва – прежде всего был сделан агрохимический анализ ее – не заставила отказаться от изначальной задумки заложить здесь грушевый сад, хотя знал, что выращивание груши – занятие для терпеливых и настойчивых, знал, что будет непросто, а урожай только через лет пять. Предпочтение отдает сортам груш засухоустойчивым и морозостойким. Из предложенных в Оршанском питомнике саженцев, после наблюдений за их «поведением» на речицкой земле, оставил пока два основных сорта: Алмаатинка и Ноябрьская. С учетом того, что опыление их перекрестное, добавил к ним еще и Беру киевскую – испытанный зимний сорт с высоким показателем засухоустойчивости.
Несколько лет назад Дмитрий создал свой питомник в деревне, на опустевшей усадьбе, где плодородная земля: саженцы выращивает из стратифицированных семечек, прививка на дичку – на таком подвое дерево будет иметь крепкую корневую систему, что придаст силу росту, врожденную устойчивость к стрессам и даже долгожительство. А самый ответственный период в работе с будущими саженцами – окулировка, которую Дмитрий выполняет уже виртуозно. И не только весна, но и август – время для такой работы. Он все еще в поиске «своих» сортов груш, способных плодоносить на не самой плодородной земле. Плюс к тому – вкус и лежкость.
Обращается за консультациями к специалистам сада «Дружба», откликается на приглашение посетить семинары в Самохваловичах – их проводят ученые НИИ плодоводства, где создана научная школа и где по сути можно получить второе образование.
Есть на фермерском участке и яблони – колоновидные; их немного, но какой же сад без яблок. Причем деревца-трехлетки уже усыпаны плодами.
Молодой хозяин имеет первый опыт реализации своих фруктов. Но пока именно опыт вынес из этой «премьеры», ибо почти вся выручка ушла на оплату услуг по хранению его урожая во фруктохранилище с микроклиматом. И теперь пытается найти золотую середину в сроках продажи, чтобы поздние плоды все-таки отлежались и порадовали вкусом. Спрос на грушу хороший, многие знают о целебных свойствах, в т. ч. высоком содержании железа (именно поэтому мякоть разрезанной груши так быстро приобретает коричневый оттенок).
– Всегда был неравнодушен к этому дереву, – говорит Дмитрий. – Наверное, оно «мое». А медовый вкус груши не уступит и воспетому гурманами манго. Она мне нравится и по той причине, что по принципу «день – ночь» в паре с яблоком помогает сбалансировать наш кислотно-щелочной баланс. Народ теперь грамотный, знает это. К тому же плодоносит груша обычно каждый год.
Сегодня грушевый сад занимает треть 20-гектарного фермерского надела – остальное под кукурузой, которая будет убрана на корм скоту местным хозяйством. Но с каждым годом, гектар за гектаром, Дмитрий планирует расширять свой грушевый сад. Поэтому без своего питомника ему никак. Кроме того, саженцы нужны и для ремонта нынешнего сада: на некоторых участках его деревцам без капельного полива пришлось особенно туго, и некоторые из них, увы, придется заменить. Да и в зимние холода грушевое дерево уязвимо, а восстанавливается долго.
Первые шаги в обустройстве капельного полива уже сделаны, но дело это недешевое, и пока сад не начал работать на себя, продвигается оно медленно. И приходится Дмитрию надеяться на милость небес, а то и поливать деревья из бочки на колесах (трактор имеется).
Знает, что вознаграждение получит не очень быстро, но надеется, что награда растянется на десятилетия вперед. Ведь груша – «долгоиграющее» направление работы. А в помощь ему – любовь к саду и поддержка родных.
Галина НОВИК, фото Виталия ДУЛЕВИЧА, kamenec.by
Похожие статьи:
Реальный Брест → О порядке уплаты налога на недвижимость гражданами при приобретении или отчуждении объектов недвижимого имущества в течение календарного года
Дороги и чудаки → В МРЭО ГАИ Бреста перестали работать городские телефоны. В чем причина?
Брест и регион → Количество вакансий в Бресте за полгода увеличилось на 8%
Брест и регион → Брестчанина приговорили к 10 годам колонии за наркотики
Брест и регион → Покупателя и сбытчика марихуаны осудили в Лунинце