Реальный Брест

дентикоБрестское пивоkris.byБРЕСТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КОЖНО-ВЕНЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕРЦентр детского развития

ГлавнаяНовостиБрест и регион"Спасибо злому бригадиру: понял, что стройка - не мое". Как сварщик разочаровался и стал кондитером

"Спасибо злому бригадиру: понял, что стройка - не мое". Как сварщик разочаровался и стал кондитером

Год назад Дмитрий Охремюк понял, что стройка — это не его, бросил работу электрогазосварщика и записался на курсы переобучения. Через четыре месяца теории и практики молодой специалист нашел себе работу по душе — кондитером в кафе.

21-летний Дмитрий вырос в семье строителей. Отец раньше работал прорабом, сейчас — мотается по строительным объектам по всей стране. И хоть с детства парень мечтал стать поваром или кондитером, после окончания школы пошел по стопам папы и поступил в Брестский государственный профессиональный лицей строителей. Отучился, получил профессию электрогазосварщика — и по распределению отправился в одну из строительных организаций города.

—  Так как у меня был небольшой опыт работы, ничего ответственного не доверяли. По большей части работа была по типу «принеси, подай, уйди, не мешай». Был у меня один бригадир. Злой до чертиков, ругался, как не знаю кто. Благодаря, наверное, ему я отчасти и понял, что это — не мое. Хоть видеть его и не хочется, но стоит сказать спасибо: именно с его помощью я понял, что строить не хочу. Через год отработки сказал, что увольняюсь. Родители поддержали: видели, что я от этой работы удовольствия не получаю.

Фото использовано в качестве иллюстрации

После увольнения молодой человек зарегистрировался в управлении по труду, занятости и социальной защите Брестского горисполкома в качестве безработного, и ему предложили пройти переподготовку по профессии кондитер на базе Брестского государственного торгово-технологического колледжа.

— Обычное обучение, если идти в лицей, — около года. Срок обучения по программе дополнительного образования взрослых — четыре месяца. Два из них была теория, а потом столько же практики. Обучение очное, пять дней в неделю. Каждый день по шесть пар. Начинались занятия в 8.00, заканчивались около 17.00. Основные предметы курса: оборудование и спецтехнология. На занятиях по оборудованию нас знакомили с техникой: миксерами, холодильниками и так далее. На спецтехнологии объясняли, что это за материалы, с которыми мы работали. После занятий давали домашние задания, потом контрольные, зачеты, экзамены, нам ставили оценки. Я готовился, зубрил — понимал, что это мое будущее.

Фото использовано в качестве иллюстрации

Получив «корочку» — свидетельство государственного образца с присвоением квалификации и разряда, Дмитрий нашел новое место работы — кондитером в одном из городских кафе-баров. Здесь он работает уже почти год.

— Мне с работой повезло. Начальство давало мне возможность учиться, доверяло ответственные заказы, хоть и понимали, что я молодой, неопытный и мог что-то «накосячить». Но благодаря этому я мог развиваться. Вот недавно делали заказной двухкилограммовый торт для ребенка, который украсили ниндзей из мастики. Очень красиво получилось. Я уже могу все сделать по своей специальности, сейчас сам учу молодых специалистов, которые к нам на практику приходят. Честно рад: нашел то, что нравится.

Фото использовано в качестве иллюстрации

В 2017 году в Бресте 467 безработных прошли обучение по 30 профессиям, сообщили в управлении по труду, занятости и социальной защите Брестского горисполкома. Кстати, как раз сейчас формируется группа обучения с последующим трудоустройством по профессии кондитер. Получить информацию о курсах можно по телефону: 53 95 91, 53 81 17.

 

tut.by

 

 

Похожие статьи:

Брест и регионКто на новенького?

Брест и регионБрестский горисполком объявляет конкурс цветов «Краски Бреста»

Брест и регионК тысячелетию Бреста активисты предлагают возродить детский городок по ул.Гаврилова

Брест и регионКотельная от слова «кот»: как украшает Брест Леонида Василькович

Брест и регионВ торговом центре «Корона» «Модный Молл» устроил грандиозную шоппинг-вечеринку

Поделиться:
Комментарии (3)
Taziar # 10 февраля 2018 в 12:10
+6 + -
+7 / -1
Начальство давало мне возможность учится
Твою мать!!! Кто этому неучу дал писать статьи?
учитель # 10 февраля 2018 в 12:15
+2 + -
+2 / 0
Это мог быть Стас, хотя вряд ли ... Фото: Ирина Бордовская
Сонет # 10 февраля 2018 в 21:03
+4 + -
+4 / 0
А вот и тортик о котором упомянул Дима smile

https://www.instagram.com/p/Be93dv4jqRo/
отключен Javascript

Онлайн радио


Свяжитесь с нами по телефонам:

+375 29 7 956 956
+375 29 3 685 685
realbrest@gmail.com

И мы опубликуем Вашу историю.